社会福祉法人仁摩福祉会

仁摩保育園

　

　今日は、クッキングでよもぎ団子を作りました。よもぎは、散歩に出掛けた際に、子どもたちと新芽を探しながら採りましたよ。調理の先生がよもぎをペースト状にする所を、目の前で見ました。香りを匂わせてもらうと、「よもぎの匂いがする～、いい匂い！」と声が聞かれました。

　各クラスに戻り、保育士が粉をこねて生地が少しずつ固まっていくところや、よもぎが入って色が変わるところを見ました。団子の丸め方を保育士に教えてもらい、子どもたちも一緒に丸めて楽しみましたよ。作りたてをすぐに茹でて味見をしました。茹でるとよもぎの緑色が濃くなりきれいに！味見は、そのままの味を楽しみ、「よもぎの味がしておいしい。モチモチするね。」と喜んで食べました。お昼のおやつが、更に楽しみになりました。

おやつでは、きなこをかけて食べましたよ。また、お家でもお話を聞いてみてください。

保護者コーナーに、クッキングのレシピなどが載っていますのでご覧ください。